LAMPUNG BARAT — Wakil Bupati Lampung Barat Mad Hasnurin menekankan pentingnya penerapan Standar Operasional Prosedur (SOP) bagi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam rangka menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Lampung Barat.
Hal tersebut disampaikan Mad Hasnurin saat meresmikan Yayasan Asap Maju Bersama SPPG Kecamatan Belalau yang berlokasi di Pekon Kenali, Rabu (5/11/2025).
Menurutnya, program MBG merupakan langkah positif dan pro-rakyat yang bertujuan membentuk Sumber Daya Manusia (SDM) unggul di masa depan. Karena itu, ia menegaskan agar makanan yang disajikan harus berkualitas, higienis, serta sesuai standar gizi yang telah ditetapkan pemerintah.
“Untuk mewujudkan hal tersebut, SPPG harus berkomitmen dengan melibatkan tenaga kerja yang kompeten, menyediakan bahan baku berkualitas, menggunakan peralatan yang sesuai, dan melakukan pengolahan berdasarkan standar yang telah ditetapkan,” ujar Mad Hasnurin.
Lebih lanjut, ia berharap kehadiran dapur SPPG Kecamatan Belalau dapat menciptakan peluang kerja baru bagi masyarakat, sehingga turut menopang pertumbuhan ekonomi lokal.
“Peresmian SPPG Yayasan Asap Maju Bersama ini merupakan langkah awal pelaksanaan program nasional MBG di Kecamatan Belalau. Selain memberikan asupan gizi dan nutrisi bagi anak-anak, program ini juga menjadi pembangkit ekonomi baru di daerah,” tambahnya.
Sementara itu, Ketua Yayasan Asap Maju Bersama, Firman Yani, menjelaskan bahwa pembangunan SPPG ini merupakan bentuk dukungan terhadap salah satu program unggulan Presiden Republik Indonesia Prabowo Subianto.
Firman menegaskan, dalam penyajian makanan program MBG, pihaknya akan fokus pada pemenuhan gizi tanpa menggunakan bahan tambahan penyedap rasa.
“Makanan gratis ini tidak mengutamakan rasa dengan penggunaan micin atau cabai, tetapi lebih berfokus pada kandungan gizi,” tutupnya. (Frenk)
