MESUJI–Pimpinan Cabang Nahdlatul Ulama (PCNU) Kabupaten Mesuji akan menyelenggarakan prgram Tukang Jagal halal (Kang Jalal) yaitu pelatihan tatacara penyembelihan hewan yang berfokus pada standar kehigienisan dan syariat Islam.
Pelatihan Kang Jalal dan praktek langsung tatacara penyembelihan hewan seekor sapi akan dilaksanakan di Pondok pesantren (Ponpes) Lirboyo 16 cabang Mesuji yang terletak didesa Mukti karya Kecamatan Pancajaya Kabupaten Mesuji pada 23 Mei 2026.
Ketua Panitia Pelaksana Ust. Ahmad Zueni SE menjelaskan Kang Jalal adalah program untuk menciptakan juru sembelih hewan yang profesoional dan bersertifikat untuk menjamin kehalalan produk daging yang disembelih.
‘Jadi nanti para peserta akan diberikan pelajaran pelatihan dan bimbingan tehnis yaitu tatacara penyembelihan hewan yang baik dan bemar sesuai syariat Islam;”jelas Ustad Zueni disalah satu Masjid di Kecamatan Simpang Pematang Kabupaten setempat kepada Media Rakata Selasa (05/05/2026).
Zueni menambahkan pelatihan kepesertaan Tukang jagal halal dan Profesional ini ditujukan untuk masyarakat Umum,utusan lembaga atau organisasi,Para jagal/Penyembelih aktif,para pengurus Masjid/Musholla.”Program ini juga kita tujukan untuk para peternak atau pelaku usaha hewan ternak dan lainnya,”ungkapnya.
Program Kang Jalal lanjutnya akan dilaksanakan selama satu hari dimulai pukul : 08.00 wib pada hari sabtu tanggal 23 Mei 2026 di Ponpes Lirboyo di desa Mukti Karya.”Para peserta nanti akan diberikan snack makan siang dan sertifikat kang Jalal atau tukang jagal halal dan profesional,”imbuhnya.
Dia mengimbau kepada para calon peserta pelatihan Kang Jalal yang berminat agar bisa segera mendaftarkan diri dengan mengisi formulir pendaftaran Secara Online “PELATIHAN JAGAL HALAL dengan Biaya Rp.200.000 .Uang pendaftaran itu akan digunakan untuk mendukung pelaksanaan kegiatan,Konsumsi,Sertifikat dan kebutuhan teknis lainnya.
“Ya yang ingin mendaftar bisa menghubungi kontak Panitia An 1. Saya sendiri Ahmad Zueni nomor telp/WhatApps 082374862529.yang ke 2 .ust M.Anwar Fauzi no telp/Wa 085377542064. Dan yang ke 3 Fahmi Muntaminah SE no telp/WA 085184459235,”terangnya.
Diketahui Kang Jalal” adalah Tukang Jagal Halal, sebuah perkumpulan dan program pelatihan penyembelihan hewan yang berfokus pada standar syariat Islam dan kehigienisan.
Dan PCNU Mesuji siap membantu mencipatakan kang jalal para tukang jagal hewan yang profesional dan bersertifikat untuk memastikam daging yang dikonsumsi masyarakat luas terjamin kehalalannya.(Mis)
